menù degustazione

(dal lunedì al venerdì)

• selezione della nostra cucina di specialità tipiche della tradizione chioggiotta€ 45,00

  IL MENU' COMPRENDE*:
  
  ASSAGGIO DI QUATTRO ANTIPASTI
  
  DUE PRIMI
  
  SECONDO PIATTO
  
  (minimo due persone)
  

*le porzioni non sono da intendersi complete ma proporzionate al menù degustazione.

Antipasti

• gran bollito tequila€ 29,00
  scampo, gamberone, uova di seppia, paté di pesce, gambero in saore, baccalà mantecato, moscardino, mezzo astice
• sarde e gamberi in saore€ 17,00
  sarde spinate, gamberi e cipolla
• TENTACOLI DI PIOVRA SU CREMA DI PATATE€ 18,00
  sarde spinate, gamberi e cipolla
• cappesante alla griglia€ 20,00
  sarde spinate, gamberi e cipolla
• schiacciata di pizza in pala con rosmarino e sale€ 7,00


• coperto€ 3,00
• coperto su gazebo rialzato+ € 1,00

* in alcuni periodi dell'anno il prodotto potrebbe esseere di origine congelata e/o surgelata

Primi Piatti

• TAGLIOLINO DI PASTA FRESCA PREPARATA DALLA NOSTRA CUCINA CON ASTICE *€ 24,00
  con stracciatella di bufala e pomodorini
• TAGLIOLINO DI PASTA FRESCA PREPARATA DALLA NOSTRA CUCINA ALLE VONGOLE€ 18,00
• GNOCCHETTI PREPARATI DALLA NOSTRA CUCINA ALLA GRANCEOLA *€ 19,00
  gnocchetti di patate e granceola con pomodorini
• RAVIOLI DI CAPPESANTE E GAMBERI CON SUGO DI BACCALÀ FRESCO€ 19,00
  sugo di baccalà fresco, pomodorini datterino e semi di sesamo
• GNOCCHETTI PREPARATI DALLA NOSTRA CUCINA CON GAMBERONI “ALLA BUSARA” *€ 20,00
  pomodoro fresco, gamberoni
• CHIEDI AL NOSTRO PERSONALE DI SALA IL PIATTO DEL GIORNO PREPARATO DALLA NOSTRA CUOCAvariabile

Secondi Piatti

• TAGLIATA DI TONNO ROSSO CON SEMI DI SESAMO CON POLENTA€ 24,00
• GRIGLIATA DI SCAMPI E GAMBERONI * CON POLENTA€ 23,00
• GRIGLIATA IMPERIALE TEQUILA * CON POLENTA€ 28,00
  gamberoni, scampi, sogliola, seppie, cappesante, tonno
• FRITTURA IMPERIALE TEQUILA * CON POLENTA€ 22,00
  gamberi, calamari, scampo, gamberone, cappasanta
• GAMBERONI “ALLA BUSARA” * CON POLENTA€ 20,00
  pomodoro fresco, gamberoni
• CHIEDI AL NOSTRO PERSONALE DI SALA IL PIATTO DEL GIORNO PREPARATO DALLA NOSTRA CUOCAvariabile

* in alcuni periodi dell'anno il prodotto potrebbe esseere di origine congelata e/o surgelata
*** i fritti vengono congelati con olio alto oleico di qualità superiore, vi può essere presenza di allergeni

Contorni

• patatine fritte dippers */***€ 5,00
• verdure grigliate€ 6,00
• polenta alla griglia€ 3,50
• insalata mista con pomodorini e carote€ 6,00
• mozzarelline fritte */***€ 5,00
• anelli di cipolla fritti */***€ 5,00
• olive ascolane */***€ 5,00
• pokerissimo di fritti */***€ 15,00
  patatine fritte, anelli di cipolla, mozzarelline fritte, olive ascolane, jalapenos
• patate al forno€ 5,00
• patatine fritte dippers con pancetta croccante e salsa cheddar€ 6,00
• bustina ketchup extra€ 0,30
• bustina maionese extra€ 0,30

* in alcuni periodi dell'anno il prodotto potrebbe esseere di origine congelata e/o surgelata
*** i fritti vengono congelati con olio alto oleico di qualità superiore, vi può essere presenza di allergeni

Menù Baby

(max 10 anni)

• mezza porzione di pasta o gnocchi€ 6,00
  sugo di pomodoro o all'olio
• wurstel di pollo o alla griglia con patatine fritte */***€ 9,00
• filetti di pollo fritti con patatine fritte */***€ 10,00
• hamburger di angus alla griglia con patatine fritte */***€ 13,00
• pizza topolino€ 9,00
  pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

* in alcuni periodi dell'anno il prodotto potrebbe esseere di origine congelata e/o surgelata
*** i fritti vengono congelati con olio alto oleico di qualità superiore, vi può essere presenza di allergeni

Crea la tua pizza

Le pizze si gustano con gli occhi, con il naso e solo dopo con il palato: la vista deve essere appagante, i profumi devono conquistare e il sapore deve confermare le aspettative. Solo così si porta a compimento la missione di un pizzaiolo: quella di portare la felicità.

Proponiamo un nuovo modo di scegliere la pizza, in totale libertà e creatività, mantenendo inalterata la fragranza e croccantezza delle nostre pizze.

• base comune per tutte le pizze: pizza in pala 30cm€ 7,00
  Pomodoro, mozzarella fiordilatte
• aggiunte cadauna a scelta da€ 1,50
  funghi, olive, cipolle rosse di tropea, carciofi, wurstel di pollo
• aggiunte cadauna a scelta da€ 2,00
  tonno, cotto, salame piccante, sfilacci, salsiccia, melanzane grigliate, verdure grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, scaglie di grana padano DOP, gorgonzola, stracciatella, philadelphia
• aggiunte cadauna a scelta da€ 2,50
  porchetta trevigiana
• aggiunte cadauna a scelta da€ 3,00
  prosciutto di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, bresaola di manzo
• aggiunte cadauna a scelta da€ 4,00
  mazzancolle bollite

Pizze speciali

• Ilaria€ 14,00
  mortadella DOP, stracciatella e gherigli di pistacchi
• Vanessa€ 14,00
  gorgonzola, funghi misti e soppressa
• Pietro€ 15,00
  mozzarella fior di latte, gamberoni in saore
• Roberto€ 15,00
  mozzarella fior di latte e fritto misto
• Imatonio€ 15,00
  baccalà mantecato, olive taggiasche e olio al basilico

Paninoteca

Serviti con patatine fritte dippers

• classic€ 12,00
  150gr. hamburger di angus, pomodoro a fette, fontina, insalata
• chicken burger€ 12,00
  cotoletta di pollo da 150gr., pomodoro a fette, fontina, insalata
• barbecue€ 12,00
  150gr. hamburger di angus, cheddar, salsa bbq, pancetta pepata arrotolata
• onion burger (pane nero)€ 13,50
  150gr. hamburger di angus, cheddar, pancetta pepata arrotolata, anelli di cipolla fritti
• red hot chili peppers (pane nero)€ 17,00
  2x hamburger di angus, 2x cheddar, 2x pancetta, salsa bbq, jalapeno, salsa mex
• veggie burger€ 10,00
  150gr. hamburger di verdure, fontina, pomodoro a fette, insalata

LE NOSTRE SFIZIOSITÀ FATTE DALLA NOSTRA CHEF

• tiramisù al cucchiaio€ 6,00
• mousse all'amaretto€ 6,00
• cheescake€ 6,00
  a scelta tra:cioccolato, nocciola, limone, fragola, frutti di bosco
• dolce tequila€ 6,00
  nutella, crema al caffè, panna montata e cacao amaro
• sorbetto€ 4,00
• sorbetto alcolico€ 5,00

Bibite

• caffè€ 1,50
• caffè macchiato€ 1,50
• decaffeinato€ 1,70
• caffè d’orzo€ 1,70
• caffè al ginseng€ 2,00
• cappuccino€ 2,00
• cappuccino (orzo, ginseng, deca)€ 2,20
• macchiatone€ 1,80
• acqua da 0,75 lt€ 3,00
• bibite in lattina da 0,33 lt€ 3,00
• aperitivi analcolici 0,2 lt€ 3,00
  gingerino, crodino
• succhi di frutta santal€ 3,50
• gingerino + lattina di Fanta€ 6,00
• gingerino + vino€ 4,50
• spritz aperol€ 4,50
• spritz campari€ 5,00
• hugo€ 4,50
• redbull e bibite energizzanti€ 3,50
• cocktail€ 9,00
  mojito, capiroska alla fragola, gin lemon, gin tonic
• caraffa di spritz 1,5l€ 25,00
• caraffa di cocktail 1,5l€ 40,00
• amari classici€ 4,00
• grappa barricata 903€ 5,00
• distillati speciali (rum diplomatico)€ 7,00
• tequila speciali€ 6,00
• tequila sale e limone€ 4,00
• vino frizzante alla spina 1 litro€ 14,00
  40% glera, 60% pinot bianco
• vino frizzante alla spina 1/2 litro€ 8,00
  40% glera, 60% pinot bianco
• vino frizzante alla spina 1/4 di litro€ 5,00
  40% glera, 60% pinot bianco
• vino frizzante alla spina al calice€ 2,50
• birre in bottiglia€ 5,00
• birra lowenbrau 0,2 / 0,4 lt€ 3,20/5,00
• birra hoegaarden 0,25 / 0,50 lt€ 4,00/6,00
• birra Goose IPA mid way 0,25 / 0,50 lt€ 4,00/6,00
• gewurtztraminer - trentino€ 26,00
  DESCRIZIONE: Al naso presenta un delicato sentore di rosa accompagnato da una nota speziata di cannella e litchi, il Gewürztraminer al palato esprime notevole struttura, buona vivacità e un’eccellente bevibilità.
  SI ACCOMPAGNA: Adatto come aperitivo, si consiglia accompagnato da fritture di pesce, gamberi ed aragoste.
• lugana - veneto (Olivini)€ 25,00
  DESCRIZIONE: Al naso si apre con delicati profumi floreali, note di zagara e agrumi, Il sorso è vivo, di buon corpo, con un frutto piacevolmente intenso e un finale di grande freschezza che va a chiuderre su note sapide, molto facile da bere.
  Si ACCOMPAGNA: Adatto come aperitivo e a piatti di pesce crudo.
• lugana - veneto (Cà dei Frati)€ 30,00
  DESCRIZIONE: Fresco, lineare, dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorle. SI ACCOMPAGNA: Ottimo per primi piatti e pesce grigliato.
• passerina “ispira” - abruzzo€ 25,00
  DESCRIZIONE:si presenta alla vista di un colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso compaiono aromi di frutta tropicale, tra cui l’ananas e il mango, sentori agrumati, intense note floreali di fiori bianchi, tra cui la ginestra, l’acacia e la zagara e un accenno di erba medica sul finale. In bocca è fresco, succoso e appagante, caratterizzato da una bella spalla acida e da un perfetto equilibrio che lo rende armonico e molto piacevole.
  SI ACCOMPAGNA: Adatto per accompagnare fritture e grigliate di pesce.
• prosecco brut “extradry” - veneto€ 20,00
  DESCRIZIONE: equilibrato, fresco e sapido, dal finale persistente con note floreali di glicine fruttate di pera e mele golden con nota fruttata minerale.
  SI ACCOMPAGNA: Ottimo per aperitivi.
• ribolla gialla - friuli venezia giulia€ 22,00
  DESCRIZIONE: profumo elegante delicato e floreale, di gelsomino e zagare. Sapore rotondo, fresco e fruttato.
  SI ACCOMPAGNA: ad aperitivi e a piatti di pesce freddi.
• Fiori d’arancio - veneto€ 19,00
  DESCRIZIONE: Moscato giallo in purezza, profumato, floreale e fresco.
  SI ACCOMPAGNA: ottimo per dolci alla frutta.
• BELLAVISTA - VENETO€ 60,00
  DESCRIZIONE: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona. Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso.
  SI ACCOMPAGNA: Ottimo come aperitivo o per accompagnare portate di pesce.
• CHAMPAGNE MUMM€ 90,00
  DESCRIZIONE: 60 mesi di affinamento sui lieviti Colore giallo paglierino, cristallino, dal perlage elegante. Intenso e complesso con note agrumate di cedro, albicocca, fiori d’acacia e miele.
  SI ACCOMPAGNA: Ottimo come aperitivo, con baccalà, carpacci di pesce crudo o aragoste. 100% Chardonnay.DESCRIZIONE: Elaborato sulla base di un amalgama di uve provenienti da più di 77 vigneti diversi. Questo champagne sfoggia un colore dorato e scintillante animato da bollicine sottili. Il Cordon Rouge Mumm offre un naso che evolve su note di frutta fresca, pesche bianche e gialle, albicocca, ma anche su note di frutti esotici. SI ACCOMPAGNA: Ottimo con pesce crudo o come aperitivo.
• VINO SPUMANTIZZATO MILLESIMATO EXTRA DRY€ 17,00
  DESCRIZIONE: 60 mesi di affinamento sui lieviti. Colore ramato, perlage fine e delicato, sensazioni di frutti di bosco, uvaspina, viola e mandarino.
  SI ACCOMPAGNA: Ottimo con tonno alla griglia o come aperitivo.DESCRIZIONE: Sentori di frutta e bacca bianca. Profumo fresco e gusto beverino.60% glera, 40% pinot bianco. SI ACCOMPAGNA: Ottimo come aperitivo.

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• coperto€ 3,00
• maggiorazione coperto su gazebo+ € 1,00